épeautre
L'épeautre et les allergiques au gluten
- Le 19/03/2010
- Dans Découvrir avec Hildegarde
Tentons de répondre, avec le point de vue d'Hildegarde de Bingen, à une question si souvent posée; comment l'épeautre "la reine des céréales" peut combattre les allergies et les problèmes d'intestin liés au gluten?