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le Régime en cas de diabète

Quelques conseils de Sainte Hildegarde dans les cas de diabète

  • L’épeautre en grains et l’épeautre sous toutes ses formes
  • Le jeûne hildegardien est très profitable :  cure de jeûne, ou jeûne intermittent ( ex : faire 15 heures de jeûne d'affilée en ne prenant pas le petit déjeuner ou en mangeant son repas du soir très tôt)
  • La pommade au sapin est indiquée car elle stimule la sécrétion d’insuline
  • Les biscuits dépuratifs au gingembre
  • Vin chaud à la cannelle
  • Comprimés de rue vineuse
  • En épices ou en gélules : le fenugrec qui régularise le taux d'insuline
  • Le coing par ses tannins et ses mucilages agit aussi sur le taux d'insuline dans le sang
  • Vin de sauge ( mais si maladie rhumatismale associée au diabète : décoction de sauge au lieu de vin de sauge)
  • Vinaigre ajouté un peu à tous les aliments tant qu’on peut
  • Vin macéré d’aigremoine  
  • Gélules purgatives à base d'aigremoine

diminuer drastiquement la consommation de viandes et produits laitiers à 2 fois par semaine max

prendre des pois chiches, des grains ou concassé ou flocons, ou couscous d'épeautre, des graines de chanvre décortiquées (à oméga 3 anti inflammatoires qui diminuent le syndrome métabolique), du psyllium,  du fenouil, potiron, courgettes, betteraves cuites, céléri cuit, de la laitue bien assaisonnée à l'avance avec de l'huile de chanvre   framboise, mûres, coing, poires cuites, amandes et Chataignes

ne plus prendre de sucre ni de miel ni de sirop d'agave ni surtout pas d'édulcorants chimiques à base d'aspartame et autres

ne plus manger de plats tout préparés, mais faire soi même son pain d'épeautre et ses repas

ne plus griller son pain ou faire de barbecue, tout ce qui chauffe à plus de 120° apporte des molécules de maillard qui augmentent le risque diabète

restreindre le sel et le remplacer par des épices qui donnent du goût aux aliments dont voici une recette pour les diabétiques ( fenouil 100g, galanga 50g, hysope 20g, serpolet 10g, raifort 30g, menthe pouliot 30g, sariette 10g )

 

diabète

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