Blog
Attention , tout ne peut pas être mangé cru selon ste Hildegarde
- Le 26/01/2017
- Dans Découvrir avec Hildegarde
Voici ce que dit Sainte Hildegarde de Bingen à partir des visions qu'elles a eues au 12eme siècle sur les causes des maladies et leurs remèdes
Manger trop de crudités abime la flore intestinale car il y a une fermentation qui s'installe, l'estomac n'arrive pas à digérer et des gazs malodorants en sont la preuve. Les modes actuelles conduisent à une altération de la flore intestinale. Une diététicienne belge qui a parlé au congrès que "santé nature innovation" a organisé il y a 2 mois environ ( fin 2016) a dit avoir mesuré le volume de gaz dégagés par ceux qui buvaient des jus crus de betteraves en trop grande quantité et elle a constaté une très grande fermentation et une altération de la flore intestinale.
Si vous lisez bien le Dr Breuss dit de ne prendre qu'une petite quantité chaque jour .
Sainte Hildegarde disait vrai quand elle disait que ce ne sont pas tous les aliments qui peuvent se manger crus, et elle va en donner la liste soigneuse en disant bien que les malades doivent toujours cuire leurs légumes car sinon les crudités augmentent les humeurs mauvaises .
Attention donc à tous ceux qui vous proposent des jus d'herbe, notre intestin ne sait pas digérer la cellulose, nous ne sommes pas des vaches. Ce qui importe pour Hildegarde ce n'est pas que les aliments contiennent des vitamines ou minéraux mais que notre intestin puisse les digérer. Nous ne sommes pas ce que nous mangeons mais ce que nous digérons. Heureusement que l'herbe contient des vitamines car les vaches et tous les ruminants en ont besoin et leur estomac sait digérer la cellulose mais le notre ne sait pas...
Dans la newsletter de février nous aborderons quels sont les fruits et légumes qui peuvent être mangés crus et ceux qui doivent absolument être cuits selon Ste Hildegarde. Si vous n'êtes pas encore inscrits à la newsletter , RV à la page d'acceuil
Hildegarde et le poireau, nuançons ses propos ....
- Le 19/11/2016
- Dans Découvrir avec Hildegarde
L'intérprétation que fait Strelow de ce qu'il appelle "les poisons de la cuisine" est à nuancer fortement. Je vous conseille donc de lire attentivement ce que dit exactement Sainte Hildegarde dans son livre "Physica" sur le poireau, vous en verrez le texte ci dessous. Hildegarde n'est pas du tout fanatique dans ses conseils et elle dit ceci " si vous voulez vraiment manger du poireau, faites le tremper dans du vinaigre de nonnes à sexte, (c'est à dire 3 heures) afin d'enlever le poison qu'il a en lui"
En fait le poireau est allergisant par les molécules de sulfites qu'il contient et ceci est connu parce que par exemple les maraichers font de l'allergie de contact aux poireaux. Les poireaux sont interdits à ceux qui ont une stomie. Les enfants de moins de 1 an ne peuvent en prendre ( programme national nutrition santé français) car il est connu comme allergisant tout comme la fraise d'ailleurs est aussi interdite avant un an.
En donnant mes cours lorsqu'on aborde ce sujet, plusieurs de mes élèves ont dit que leur grand mère préparait les poireaux de la façon dont Hildegarde dit : elles trempaient dans du vinaigre avant de le faire cuire. Cela est en fait suffisant pour le débarasser des sulfites qui auront réagi avec l'alcool du vinaigre.
En fanatisant Hildegarde et en intérprétant mal ses écrits, on donne des boutons à plusieurs personnes qui ne comprennent pas , et on fait aussi des gens fébriles qui prennent au pied de la lettre les mauvaises intérprétations et en font loi d'évangile.
Or Jésus n'a t'il pas dit " rien de ce qui rentre dans l'homme n'est impur mais tout ce qui sort de sa bouche".... aux juifs qui considéraient impure certaines viandes? Il insiste donc sur le coeur plutôt que sur la nourriture. Hildegarde très certainement fait de même en nuançant ses propos.
Attention quand elle dit qu'il provoque des inquiétudes pendant le plaisir d'amour cela ne veut pas dire qu'il est aphrodisiaque mais justement le contraire.... Voici son texte ci dessous
PHYSICA page 57
"Le poireau, qu'on appelle aussi lausch, contient une chaleur rapide et inutile comme celle que dégagent des broussailles, car elle monte et retombe vite. Chez l'homme, il provoque des inquiétudes pendant le plaisir d'amour.
Si on le mange cru, il est aussi mauvais pour l'homme qu'une plante vénéneuse et inutile, car il fait le contraire de ce qu'il faut pour le sang, la décomposition et les humeurs de l'homme: chez l'homme, il ne fait pas augmenter la quantité de sang, il ne fait pas diminuer la décomposition et il ne purifie pas les humeurs.
Si on veut manger du poireau cru, il faut le faire tremper dans du vin avec du sel, ou dans du vinaigre: qu'il reste dans le vin ou le sel jusqu'à ce qu'il soit assez adouci pour y avoir perdu ses forces mauvaises; par exemple du matin jusqu'à midi, ou de none à vêpres. Ainsi adouci, il est bon à manger. Pour les gens en bonne santé, il est meilleur cru et pris de cette façon que cuiL
Mais, pour les malades, il n'est bon à manger ni cru ni cuit, car leur sang n'a pas la chaleur voulue, parce que leur corruption est déjà avancée et que leurs humeurs sont bouillonnantes. Et si un malade en mangeait souvent, il ferait encore empirer tout èela. Si cependant quelques malades ont grande envie de manger du poireau, qu'ils le mangent un peu adouci, comme il est dit plus haut, car il est meilleur cru, sous cette forme, que cuiL
Il n'entre pas bien dans les médicaments, car il pousse sous l'effet des vents capricieux, quand la chaleur contient de l'humidité et que l'humidité contient de la chaleur."
la lumière étincelante
- Le 17/11/2016
- Dans Les visions d'Hildegarde
Dans le Scivias, vision 3eme, voici ce que décrit Hildegarde sans sa vision:
"Après cela, je vis une immense sphère ronde et ombreuse, ayant la forme ovale, moins large au sommet, plus ample au milieu, rétrécie à la base ; ayant à sa partie extérieure un cercle de lumière étincelante, et au dessous une enveloppe ténébreuse.
Et dans ce cercle de flamme, était un globe embrasé si grand, que toute la sphère en était illuminée, il avait au dessus de lui, rangées avec ordre, trois étoiles qui retenaient le même globe dans son activité ignée, de peur qu'elle ne tombât peu à peu ; et ce globe s'éleva parfois plus haut, et il lui vint plus de lumière ; de telle sorte qu'il put lancer ses rayons de flamme plus loin ; et puis parfois, il descendit plus bas, et le froid fut plus intense parce qu'il avait retiré sa flamme......
Et j'entendis de nouveau une voix du ciel qui me disait : Dieu qui a fait toutes choses par sa volonté, les a créées pour la connaissance et l'honneur de son nom ; non seulement pour montrer en elles les choses visibles et temporelles, mais pour manifester en elles les choses invisibles et éternelles. Ce qui est démontré par la vision que tu contemples. Car cette immense sphère ronde et ombreuse que tu vois, ayant la forme ovale, moins évasée au sommet, plus ample au milieu, et rétrécie à la base, signifie fidèlement, le Dieu tout-puissant, incompréhensible en sa majesté, et inestimable dans ses mystères, l'espoir de tous les fidèles. .. "
Je vous invite à découvrir cette vidéo de témoignages sur l'expérience de mort imminente que plusieurs personnes ont vécu , et la lumière éclatante qu'ils ont vu au bout du tunnel
Si vous ne parvenez pas à lire en cliquant sur l'image ci dessous, il y a un lien juste en dessous qui vous conduira à la même vidéo.
Reconnaître les plantes médicinales (nom en dessous de la plante)
- Le 11/07/2014
la sauge sclarée
le souci
la scolopendre
la sanicle
la tanaisie
la pulmonaire
le géranium Robert
la joubarbe des toits
la violette officinale
l'aunée (inule grande aunée)
la grande camomille ou parthenelle
La balsamite (menthe coq)
l'achillée millefeuille
l'aigremoine eupatoire
la piloselle
la bardane
la menthe aquatique
la menthe crépue
le tussilage
le génévrier
le serpolet
la valériane
la bardane
l'armoise commune
la sariette
l'aurone ( armoise citronelle)
le gaillet ( caille lait)
l'ail des ours
la stellaire
la verveine citronnée
l'angélique
la chélidoine
l'aspérule odorante
la germandrée
l'euphorbe
la lavande
la fougère
l'ALOES ( aloe Vera)
le muguet
la potentille
la physalis
la saponaire
le marrube
le lupin
le sureau
le cornouiller officinal
le néflier
le cognassier (coing)
le framboisier
Faire votre jardin de plantes médicinales
- Le 19/02/2014
Oui il est plus que temps que chacun ait son jardin de plantes médicinales et apprenne à faire ses remèdes soi même... !
En Belgique, un magasin spécialisé dans les plantes sauvages et médicinales est Ecoflora, vous pouvez acheter en ligne également ! http://ecoflora.be/FR/plantessauvagesindigenes
pour la france le conservatoire national des plantes medicinales mais là il faut acheter par 5 http://www.cnpmai.net/IMG/pdf/Catalogue_S_P_2013.pdf
comment faire ? http://www.le-jardin-des-medicinales.com/
Voici deux photos de notre jardin de l'Ecole Hildegarde
1ere photo au printemps ( mars)
2ème photo des plantes en juin
les pierres de santé
- Le 19/02/2014
- Dans Découvrir avec Hildegarde
La spiritualité selon Hildegarde
- Le 21/01/2014
- Dans Les visions d'Hildegarde
voici le cours sur la spiritualité et Hildegarde à présent disponible pour tous. Il reprend à la fois des parties du scivias, du livre des oeuvres divines et du livre des mérites de la vie.
Liqueur au coing
- Le 24/10/2013
- Dans Vos recettes
INGRÉDIENTS:
- 1 litre kweeperensap
- 500 g de sucre
- 1,5 litres de brandy ( alcool pour liqueur)
- 2 bâtons de cannelle
- 10 clous de girofle
- jus de 2 citrons
- 1 un anis 2 étoile
- un kilo de coing
Couper les coings en menus morceaux après les avoir épluché , on peut les passer à l'extracteur de jus
Mettre tous les ingrédients dans un grand bocal en verre (ou baril). Laissez les trois mois à température ambiante. Secouez bien de sorte que le sucre se dissolve bien
Après 3 mois, on passe tout à travers un tamis. et mettre en bouteilles !
Prières données par Hildegarde
- Le 19/09/2013
- Dans Les visions d'Hildegarde
Trouvez ici quelques prières données par Ste Hildegarde dans ses livres (Scivias, Livre des œuvres divines, Livre des mérites de la vie)
Téléchargez et priez-les avec Sainte Hildegarde !
prieres-donnees-a-sainte-hildegarde-pour-nous.pdf
Le livre des mérites de la vie
- Le 21/08/2013
- Dans Les visions d'Hildegarde
Sainte Hildegarde nous a donné un trésor dans le "livre des Mérites de la vie"
Ci-dessous pour ceux qui désirent le parcourir, nous avons mis en ligne le document préparé lors de la dernière retraite donnée à la Communautée des Béatitudes "les vices et les vertus selon Hildegarde de Bingen". Nous vous encourageons à le lire et le méditer amplement, car c'est un livre qui invite à une conversion profonde.
les-vertus-selon-hildegarde-de-bingen-1.pdf
Pour avoir les passages bibliques du livre des mértites de la vie
vertus-meditations.pdf (2.48 Mo)